Réalisations en images

Découvrez quelques unes de mes réalisations, à déguster autour de ma table d’hôtes ou à l’occasion d’un atelier de cuisine

Amuse bouche

Amuse bouche

Volaille aux épices orientales

Volaille aux épices orientales

Risotto aux asperges et crevettes croquantes

Risotto aux asperges et crevettes croquantes

Dos de cabillaud dans son bouillon au chorizo

Dos de cabillaud dans son bouillon au chorizo

Foie gras poêlé et son bouillon de queue de boeuf

Foie gras poêlé et son bouillon de queue de boeuf

Poulpe, crevettes et févettes aux saveurs du sud

Poulpe, crevettes et févettes aux saveurs du sud

Salade d’été composée

Salade d’été composée

Tartare de saumon et crevettes aux épices

Tartare de saumon et crevettes aux épices

Terrine d’été et son sorbet à la tomate

Terrine d’été et son sorbet à la tomate

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